Chaufa de Quinua

Al estilo CriolliFood

100% Saludable

Ingredientes:
Sal
Pimienta de jengibre en polvo
Pollo picado
Huevos
Cebolla china
Hot Dog picado
Leche

Preparación:
Lavar la quinua utilizando un colador y tenerlo reservado para después. Luego en una olla calentar agua, si haces dos tazas de quinua usas 3 tazas de agua.Colocas la quinua y esperas a que se seque el agua.
En una sartén calentar aceite y freír 2 huevos, añadimos sal al gusto y una ves listo lo guardamos para después. Freímos el pollo y lo sasonamos con ajo y sal al gusto, una ves frito añadimos hot dog picado y mezclamos, luego agregamos agua y echamos aceite de ajonjolí para darle el toque especial. Después agregamos la quinua al pollo con hot dog y mezclamos, agregamos huevo y cebolla china. Inmediatamente después sazonar con quion en polvo, sal y pimienta. Por ultimo agregamos solla y aceite de ajonjolí a la mezcla y movemos hasta que quede uniforme.
Listo!!! A disfrutar!!!

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