Caldo de pollo

Ingredientes:

• 400 gramos de huesos de pollp
• 500 gramos de pechuga de pollo
• 1 cucharada de kion
• 1 diente de ajo
• 2 tallos de apio
• 1/2 zanahoria
• 100 gramos de zapallo,
• 2 papas amarillas
• 1 cuchara de orégano seco
• 50 gramos de cabello de ángel 
• sal al gusto

Preparación:

1. En una olla pon dos litros de agua hervida. 
2. Luego agrega los huesos de pollo, el ajos, el kion.
3. Deja que cocinen durante veinte minutos, retira los huesos y el kion. 
4. Añade los tallos de apio, la zanahoria y el zapallo. 
5. Tapa la olla, y cocina a fuego alto por ocho minutos.